El sector del azúcar no vive un momento dulce. Ebro Puleva ha puesto sobre la mesa la alternativa de venta o de escisión con salida a bolsa del negocio azucarero. Los productores no han tardado en reaccionar. Acusan a la empresa de haberse aprovechado de ayudas públicas para ahora abandonar el barco. Es pronto para realizar un análisis en profundidad, pero se pueden entresacar algunas conclusiones. El incremento del beneficio de Ebro Puleva en un 0,2 por ciento el pasado año, junto a la caída en bolsa, es un dato preocupante para los accionistas. El negocio azucarero es solo una parte de su negocio total, que distorsiona sus cuentas y balances, lo que es un mal síntoma. Ebro Puleva mantuvo una posición negociadora exigente a la hora de cerrar los acuerdos de reducción de cuota con el sector productor y la administración. Esta posición le ha permitido mantener un volumen de negocio que aporta estabilidad a las operaciones que ahora se han planteado. No obstante, la perspectiva de futuro del negocio a medio plazo no es optimista, al menos para este tipo de empresa. Prueba de ello son las palabras de su Presidente al afirmar que no son garantes ni tutores del sector productor. Tan de Perogrullo, que sobra.

Pero el problema no es que se hayan beneficiado de ayudas públicas para mantener la producción, ya que tanto en el caso de venta como en el de escisión, los nuevos propietarios tendrán que asumir o que subrogarse en todas las obligaciones actuales. Lo que parece subyacer en esta operación es una desconfianza en el futuro del negocio y el interés en deshacerse de una actividad en un momento que todavía lo permite. La opción de venta a un grupo europeo que ya disponga de una importante gestión azucarera es comprensible, pero de efectos imprevisibles para los productores, aunque no a corto plazo. La escisión y salida a bolsa es más difícil de entender, por el riesgo que conlleva. Si bien su objetivo inmediato puede ser una capitalización rápida de la nueva empresa, se corre un importante riesgo de pérdida de valor, sobre todo con las dudas que ya existían sobre el futuro azucarero, acrecentadas por esta posible operación. En cualquier caso, es pronto para afirmar que la compra por algún grupo centroeuropeo sea perjudicial para el productor; aunque la preocupación por este nuevo cambio de escenario es más que razonable.

El sector remolachero está sufriendo un proceso de reestructuración, síntoma de una política agraria acelerada. Unos últimos años salpicados de decisiones liberalizadoras han llevado al empresario agrario a soportar un modelo de gestión inimaginable en otros sectores. En este devenir se han olvidado, o al menos no se han priorizado, dos aspectos clave: mantener un alto nivel de independencia alimentaria y conseguir garantizar su seguridad para la salud pública. Azucarera Ebro ha hecho público su plan de reestructuración, que alcanza casi el 48 por ciento de su cuota. Junto con las otras azucareras se prevé supere el cincuenta por ciento de abandono, mínimo exigido por Bruselas para percibir los tan necesitados seis euros por tonelada. Ahora pendiente del obligado acuerdo entre ACOR y Azucarera Ebro, los remolacheros que ya han abandonado serán beneficiarios del complemento de ayuda al abandono que se aplicará con efecto retroactivo. Al final, como suele pasar, los pocos productores que quedan, sobre todo en Andalucía, porque en Castilla y León habrá más continuidad, estos agricultores continuarán hasta 2014, a ver que pasa luego. Los que han abandonado se llevan unos cuartos que completarán con otras producciones, sujetas también a muchas incertidumbres. Es el sino de la agricultura europea, necesariamente intervenida, con sus ventajas y sus inconvenientes.