Y por fin, el salmón
Un año más, la localidad de Cornellana, en Asturias, es durante un fin de semana el centro neurálgico de la pesca de salmón en España. Fin de semana pensado por y para la pesca y los pescadores los días 16 y 17 de Marzo
Coincidiendo con la apertura de la nueva temporada, se celebró la feria de pesca, Asturpesca, que este año alcanzó la décima edición, como siempre en el claustro del Monasterio de San Salvador de Cornellana.
El Monasterio es un monumento Histórico-Artístico Nacional del siglo XII. Aunque quedan vestigios de arte Románico, la mayoría de su construcción, pertenece al Barroco. Edificado en las fértiles tierras del río Narcea, en su confluencia con el Nonaya, fue fundado en el año 1024 por la infanta Cristina, hija del rey leonés Bermudo II. ¿Dónde mejor que en este escenario para una feria de pesca? ¿Cuántos salmones habrán ocupado sus bodegas, neveros y salazones, en la época en la que el clero controlaba vidas, obras y pesca? Sin duda, la pesca del salmón fue una de las actividades más importantes en toda esta zona.
Más de 10.000 personas acudieron a la feria durante todo el fin de semana y los pescadores esperaban con la ilusión de todos los años la apertura de la temporada el domingo 16.
A las 7’30 de la mañana de ese día en el Puente de Quinzanas, zona libre del río Narcea, tenía lugar el sorteo del turno de pesca entre todos los que habían acudido a la cita con el salmón, con la particularidad que este año por primera vez, la Consejería de Medio Ambiente del Principado de Asturias, había incluido en las normas de pesca la hora del sorteo y la de inicio de la pesca, evitando así alguna que otra discusión, por el afán de ser el primero en pescar.
La suerte sonrió a Isaías Rebordinos, pescador de la zona, con el primer turno de pesca y algo se debía oler, ya que le dijo a su compañero Tino Pérez que le armara la caña y el cebo, que él estaba un poco nervioso, ante la posibilidad de pescar el primer salmón de la temporada y encima delante de tanta gente.
En la primera varada, apenas dos minutos más tarde de echar el cebo al agua, picó el salmón. Hubo solo un momento de duda, hasta saber con certeza si lo que había picado era un salmón recién entrado del mar o un "zancado", que es como se llama a los salmones que han desovado el año anterior, cuya pesca está prohibida. Pero pronto la duda quedó despejada ante la pelea que presento, síntoma de que estaba en plenas facultades y entre eso y los nervios del pescador, hizo que la batalla durara casi 15 minutos, en la que los demás pescadores, desde el propio puente del río, animaban al pescador la mayoría y otros vieron truncadas sus ilusiones de pescar el "campanu".
A las 8’15h ya estaba pescado el salmón, madrugador sin duda este año, lo que hizo posible que a las 13’00h. en punto, en la puerta del Monasterio de Cornellana, diera comienzo la subasta pública del este "campanu", para poner punto final a un magnifico fin de semana de feria y pesca.
Fueron numerosos los restaurantes de Asturias y Madrid que pujaron por llevarse a su escaparate esta joya plateada, que año tras año nos brinda la naturaleza, en un ciclo que esperamos nunca se termine.
El salmón alcanzó un precio de 14.500€ con un peso de 4,930K., y se lo llevó el Restaurante La Chalana, de Avilés.
Antaño se tocaban las campanas para celebrar la llegada de los salmones y quitar las penurias del hambre invernal, aún hoy no deja de sorprendernos la puntual cita del rey del río.

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